Cocina Tradicional
Costarricense
Cocina Tradicional Costarricense
¿Qué le parecería disfrutar los aromas y sabores de la cocina de la abuela, probar un picadillo de papa con chicasquil, un rondón o una miel de jocote y otras delicias en los diferentes negocios de gastronomía de todo el país...?
El Instituto Costarricense de Turismo en alianza con el Centro de Investigación y Conservación del Patrimonio Cultural del Ministerio de Cultura y el Instituto Nacional de Aprendizaje, desde el año 2011, iniciaron un plan piloto para recuperar la cocina tradicional costarricense en establecimientos de gastronomía, como elemento diferenciador de la oferta de servicios turísticos en Costa Rica.
