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Manifestações culturais

do Caribe

Manifestações culturais do Caribe

Podemos afirmar que no Caribe existe uma diversidade de culturas, a afro costa-riquenha, Bribris e Cabécares, orientais, italianos e centro-americanos, entre outros.

Além das comidas existe nesta região um conjunto de atividades e tradições culturais que também a diferencia das outras zonas do país. Uma delas é muito notória a música que combina diversos elementos e influências: calipso e reggae. No que se refere a danças tradicionais a quadrilha (square dance) é uma das mais características. Os jogos e legendas também ocupam um lugar especial. O inglês crioulo que fala sobre a maioria dos limonenses de origem afro caribenho é também peculiar da região. A fé e as crenças religiosas são muito mais heterogêneas nesta zona, devido a um maior número de crenças religiosas.

Finalmente, destaca-se a arquitetura vernácula limonense que é o resultado de modos de vida de uma sociedade, suas formas e espaços respondem a condições climáticas, culturais, tecnológicas e econômicas. O velho capacete da cidade de Limón é graças à efervescência da produção bananeira e são construídos edifícios públicos e comerciais, de influência vitoriana caribenha e art nouveau.

Cozinha Afro Caribenha

A região caribenha se distingue também do resto do país por seus tradicionais pratos. Deste modo, existem comidas e bebidas que são muito populares e deliciosas. Algumas delas são: Rondon (mistura de diferentes verduras com carne bovina, frango, peixe ou tartaruga), peixes (guisados, em escabeche ou fritos), Sancocho (frango e porco com tomate, mandioca, batata, batata doce, etc.), Rice and beans (arroz com feijão cozinhados com leite de coco e acompanhados de frango, peixe, porco ou carne bovina), patí (empadas de carne com pimenta), plantintah empada de banana da terra madura, fruta-pão (em purê, papas, frita, etc.), carne de tartaruga (rondón, sopa de nadadeiras), mondongo (estômago de boi com tubérculos e espécies apimentadas), Johnny cake (pão de coco), bolachas de gengibre, ginger beer (cerveja de gengibre), guarapo (espécie de chicha), água de sapo ou fel (bebida muito popular feita com gengibre, limões ácidos e água de rapadura).

Carnavais de Limón

Estes são festejados sempre durante a semana de 12 de outubro de cada ano. Nessa data se comemora o Dia das Culturas. É um evento de grande interesse turístico e que cria muita expectativa local e nacional. Previamente aos carnavais é eleita a rainha que reinará por um ano e nos bairros nas tardes, as comparsas ensaiam. Outras atividades organizadas são: desfile de bandas e carroças, mamulengos desfile de bandas musicais, shows, com grupos nacionais e internacionais, participação da colônia chinesa com a dança tradicional do dragão. No carnaval participa toda a comunidade limonense, já que é o momento mais esperado do ano. Nesta grande festa há carroças, bandas e acompanhamentos com a música e o colorido que caracteriza este evento de grande interesse turístico que completa com outras atrações como são: jogos mecânicos, comidas e bebidas caribenhas, venda de artesanatos e lembranças alusivas ao carnaval, fogos artificiais, etc.

Bulevar de Limón

Este lindo passeio para pedestres tem quatro quadras da avenida 2 da cidade de Limón. Começa ao oeste na rua 4 e finaliza ao leste em frente ao quebra-mar, e nesse bulevar está o mercado central da cidade, construído em 1941. Na esquina, em frente ao mercado está outro edifício muito belo: o Banco Nacional da Costa Rica. Uma quadra e meia em direção ao leste há outra construção muito formosa: A Pensão Costa Rica.

Na última quadra está o Parque Vargas e em frente ao lado norte deste está localizado o edifício da Prefeitura de Limón e do outro lado um antigo edifício que pertenceu à Companhia Bananeira e hoje são escritórios e locais comerciais. O bulevar conclui no quebra-mar, onde há um anfiteatro desde o qual se observa a Ilha Quiribrí.

Este quebra-mar é também muito frequentado pelos limonenses e pelos turistas e prolonga-se margeando a costa por vários centenares de metros até o Hospital Tony Facio.

Black Star Line

Este histórico edifício construído em 1922 está localizado na cidade de Limón (rua 5, avenida 5). Ocupa um imóvel de dois andares que conta com um amplo salão conhecido como ·Liberty Hall· e um restaurante especializado em comida caribenha. Foi declarado patrimônio histórico arquitetônico em 1988. Seu nome provém da empresa de navios homônima que foi fundada por Marcus Garvey, que lutou pela reivindicação dos direitos do grupo étnico negro. Garvey esteve duas vezes em Limón, onde estabeleceu uma associação cuja sede estava em este edifício, onde realizava-se múltiplas atividades culturais como a coroação em 1949, da primeira rainha dos carnavais ou naquele momento as festas cívicas de Limón.

Ilha Quiribrí (Uvita)

Este território insular foi declarado em 1985 Monumento Nacional, em virtude de ter sido o primeiro lugar que visitou Cristóvão Colombo quando, em 1502 e durante sua quarta viagem chegou a esse litoral caribenho. Precisamente, devido à riqueza exibida pelos indígenas, que convenceu, Colombo, talvez tendo sido motivado também pela exuberância tropical destas terras as chamou de "Costa Rica".

A ilha era conhecida então como Quiribrí. Esta ilha é muito atrativa, tanto por sua frondosa vegetação tropical como por seus contornos rochosos e arrecifes de corais que a caracteriza. Conta com uma agradável praia perto do seu embarcadouro. Também oferece excelentes condições para a prática de mergulho e de surf. Existe um caminho de circunvalação que permite desfrutá-la.

Em 25 de setembro, é comemorada a chegada de Cristóvão Colombo com desfile de escoltas muito lúcidas e bandas de Escolas e colégios do município central de Limón.

Reserva Indígena Keköldi

Esta reserva localizada perto de Porto Viejo é de grande importância pelas atividades que promove. Os indígenas Bribris que habitam esta reserva oferecem vários serviços de interesse para os turistas. Contam com um criadouro de iguanas verdes, produzem artesanatos autóctones como são: arcos e flechas de madeira, bolsas, redes, cestas, etc. Há caminhos na reserva para desfrutar sua rica flora e fauna e inclusive possui duas torres para observação de aves, particularmente aves de rapinas em migração entre o norte e o sul do continente, durante os meses de janeiro e fevereiro, outubro e novembro.

Em total são 17 as espécies de aves de rapina observadas, entre elas estão: águias, gaviões e falcões, com avistamentos de milhares de aves por dia, um fenômeno espetacular.

Finalmente, dentro da reserva está a formosa catarata do rio Cocles que pode ser visitada com guias locais.

Festival da américa tropical. Earth. Guácimo

É realizado no terceiro fim de semana de abril é uma atividade que promove a relação de todas aquelas pessoas nacionais e estrangeiras que são parte da Escola do Trópico Úmido, entre as atividades realizadas estão: apresentações culturais de diversos países, feira gastronômica, e percursos aos lugares de interesse da Escola entre eles o Jardim Botânico, de orquídeas e área de pecuária.

Pela importância da mesma é promovida a visita de outras pessoas.

Festival do Caribe Sul

É realizado nas duas primeiras semanas de abril, aproveitando a visitação turística, e a época seca, há uma importante participação de diversos grupos musicais do país. A atividade é realizada na praia Chiquita.

Comunidade de Porto Viejo

O povoado de Porto Viejo como também a comunidade de Cahuita tem diversas facilidades para desfrutar sua visita. Há várias opções de hospedagem, de viagens, associação de guias turísticos que realizam tours e passeios a outros setores de Talamanca. Também há excelentes lugares de gastronomia nacional e internacional e de noite é possível desfrutar das tradições musicais e bailes do Caribe costa-riquenho.

Comunidade Indígena Yorquín

Yorquín ou Yorkín é o nome de um rio que nasce no Parque Internacional a Amizade, mas do lado panamenho. Remontando este rio se chega à comunidade indígena de Yorquín, onde há facilidades para que os visitantes vivam uma experiência única que combina a beleza deste rio com o conhecimento e integração a esta exemplar comunidade que planta seus próprios alimentos e comercializa com banana e cacau, que trocam por outros produtos. Desde esta comunidade é possível visitar outros lugares como são: Serra da Boa Vista, águas termais, cascadas, etc. Também em Yorquín elaboram artesanatos que podem ser adquiridos como lembranças desta viagem.

Comunidade de Cahuita

É uma comunidade com uma mistura de culturas onde é possível desfrutar de uma variada gastronomia local e internacional, há disponíveis todo tipo de facilidades para aproveitar a visita ao Parque Nacional que aqui está localizado. Há empresas de serviços que realizam tours aos recifes e a outros setores de Talamanca e arredores. Também há lugares para desfrutar das atividades musicais.

Aviários do Caribe

Este lindo lugar está localizado a 1 quilômetro ao norte do Rio a Estrella. Conta com uma reserva privada de ao redor de 100 hectares na qual é possível caminhar e fazer um tour em bote pelos canais imediatos, para observar sua flora e fauna, particularmente suas aves.

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