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Turismo rurale

Turismo rurale e turismo rurale di prossimità

Il Turismo Rurale (T.R.) e il Turistmo Rurale Comunitario (T.R.C.) vi permettono di vivere un’ esperienza autentica, dando la possibilità di addentrarvi all’interno della nostra vita rurale e di conoscere l’essenza della nostra identità nazionale caratterizzata dalla qualità offerta da ciascuna delle imprese che propongono questo servizio.

In una combinazione perfetta tra la natura e la cultura, scoprirete la Pura Vida del costaricense, condividendo ambienti diversi, ricchi di pace e confort. Potrete convivere con le nostre usanze e tradizioni immersi in una splendida diversità naturale.

In un ambiente familiare come questo, potrete usufruire di un trattamento personalizzato che vi permetterà di conoscere più da vicino la cultura contadina, le tradizioni agricole delle piccole industrie artigiane, addentrandovi nell’ambiente rurale del nostro paese attraverso la gastronomia tradizionale, l’ autenticità delle comunità e le ricchezze espresse dalla possibilità di vivere in un ambiente naturale, dove le practiche sostenibili promosse dagli imprenditori prevalgono come parte di questo prodotto.

In queste imprese potrete:

Sentire:  l’identità culturale costaricense e condividere le esperienze della cultura contadina.

Usufruire:  di un trattamento personalizzato che vi avvolge in un ambiente familiare di alta qualità.

Immergersi:  nella biodiversità della natura e condividere le tradizioni e il sapere locale.

Assaporare: la cultura contadina, l’essenza dei nostri abitanti e i loro costumi.

Recuperare: le tradizioni ancestrali espresse in queste pratiche ambientali, l’offerta gastronomica, le espressioni culturali locali condivise attraverso balli, musica, artigianato, con un’identità che risaltano il nostro modo di essere.

L’ offerta di T.R. e T.R.C. vi offre i seguenti servizi:

Alberghi per il Turismo Rurale e il Turismo Rurale Comunitario: con un minimo di tre camere tutte con bagno privato e almeno una che soddisfi i requisiti richiesti dalla Legge 7600 sulla Accessibilità per le persone invalide. Inoltre, come parte dell’offerta, devono offrire almeno la prima colazione.

Agenzie di Viaggio:  specializzate in offerte rurali,operano a livello locale e permettono di farvi addentrare nella nostra cultura grazie ai tanti prodotti fatti su misura per il cliente, con qualità e sicurezza per il turista.

Attività Tematica: cascina o area destinata ad offrire servizi turistici e/o di riscatto del patrimonio culturale, materiale o immateriale, condividendo la cultura contadina e agricola delle zone rurali. Ciò permette di conoscere i processi produttivi della piccola industria e della sostenibilità attraverso pratiche con tecnologie artigianali, processi meccanici o semi-industriali:

Trattorie: ristoranti rurali, con menù basato sulla gastronomia tradizionale della zona dove vi trovate. Pur essendo di minor dimensione e adattato alle condizioni dell’area rurale, il ristorante deve tutelare il livello di qualità, garantire un adeguato trattamento degli alimenti e  un’igiene che offra al turista un servizio sicuro.

Gastronomia: quando si degusta una grande varietà di sapori, elaborati con la conoscenza e le tecniche tradizionali che garantiscono una mix di sensazioni, si risvegliano in noi i ricordi più intimi della vita contadina.

Quando optate per il Turismo Rurale e il Turismo Rurale Comunitario state dando il vostro contributo allo sviluppo economico locale e al miglioramento della qualità di vita degli abitanti del luogo, promuovendo i processi di sostenibilità, e generando benefici che si esprimono nei seguenti aspetti:

Nel campo economico:

  • Diversifica le fonti che generano entrate, potenziando nuove opportunità lavorative per le donne e i giovani che ottengono entrate fresche.
  • Distribuzione delle entrate con maggior equità.
  • Possibilità di trovare nuove opportunità per fare affari
  • Valorizza le risorse che possiedono le famiglie locali.
  • Integra la popolazione locale all’attività impresariale.
  • Articola in modo impresariale le attività delle piccole e medie imprese locali
  • Promuove il possesso delle terre da parte degli abitanti del luogo.
  • Dinamizza lo sviluppo locale e regionale (genera impiego a livello locale, è orientato a diminuire la povertà rurale, diversifica e dinamizza la struttura.
  • Diversifica ed arricchisce l’offerta turistica, contribuendo a rendere più attraente il paese come destinazione.
  • Promuove imprenditori del settore turistico nella zona rurale.

Nel campo sociale:

  • Articolazione degli agenti economici locali.
  • Genera nuove capacità, conoscenze e formazioni negli abitanti del luogo.
  • Incorporazione effettiva delle donne alle decisioni impresariali.
  • Possibilità di migliorare la qualità di vita degli abitanti del luogo
  • Rafforzamento delle capacità umane (impresariali, culturali, politiche, organizzative e spirituali )
  • Si sostengono la gestione e la partecipazione locale (rafforzamento dell’organizzazione locale della quale fanno parte varie famiglie o tutta la comunità)
  • Offre come esperienza turistica la visita o la partecipazione alle attività produttive che si svolgono nel luogo (ciò può essere completato da altre attività, come il turismo di avventura, l’ecoturismo, l’artigianato e la pesca, tra le altre)
  • Si poggia su valori di solidarietà, cooperazione e rispetto per la vita.
  • Richiede rapporti periodici e stabili con le instituzioni dello Stato

Nel campo culturale:

  • Riscatto delle identità locali.
  • Protezione delle radici culturali.
  • Identificazione, riscatto, conservazione e promozione del patrimonio tangibile e intangibile.
  • Rinnovamento dei servizi e dei prodotti d’identità locale.

Nel campo ambientale

  • Riscatto e conservazione delle risorse naturali: flora e fauna.
  • Sensibilizazione dinanzi a un uso sostenibile delle risorse naturali.
  • Applicazione di migliori pratiche di gestione delle risorse naturali: produzione organica
  • Rinnovamento nell’uso di tecnologie alternative orientate verso la sostenibilità: energia solare, biodigestori, raccolta dell’acqua.

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Qual è il significato delle foglie?

Programma di certificazione di sostenibilità (CST)

La sostenibilità cerca un'interazione equilibrata di tre fattori essenziali all'interno dell'industria turistica: la corretta gestione delle risorse naturali e culturali; il miglioramento della qualità della vita delle comunità vicine e il successo economico che contribuisce ad altri programmi nazionali di sviluppo.

L'Istituto di Turismo della Costa Rica (ICT) ha sviluppato il programma Certificato per la Sostenibilità (CST) per le aziende turistiche, con lo scopo di essere in grado di classificare e differenziare gli alberghi in Costa Rica in base al grado in cui la loro attività si avvicina a un modello di sostenibilità, per quanto riguarda la gestione delle risorse naturali, culturali e sociali.

In precedenza, i livelli si riflettevano su una scala da 1 a 5, dove 5 era il livello massimo che rifletteva le pratiche sostenibili dell'azienda, ad oggi ci sono ancora aziende con questa classificazione. Eppure, attualmente il CST è distribuito in due livelli di CST: BASICO ED ELITE, il secondo è la migliore classificazione dello Standard.

 

 

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