La Costa Rica è composta da non più di 20.000 miglia quadrate di foresta pluviale, mangrovie, foreste pluviali e coste - stiamo parlando di 12 diverse zone climatiche in un pacchetto abbastanza piccolo. Centinaia di diversi tipi di frutta e verdura crescono qui, il che significa che i prodotti jugos naturali (frutta mescolata con latte o acqua) sono sempre in rifornimento costante ei mercati sono pieni di frutta fresca e verdura che aspettano di essere utilizzati in una ricetta tradizionale TICA.

Troverete molti dei soliti aspettatii - papaia, banana, ananas, persino frutto della passione - ma non andate via senza provare alcuni degli esemplari meno conosciuti. Prendi il frutto dell'anacardio, un cugino del mango spesso presentato in una bevanda simile alla limonata. O il pejibaye, una verdura arancione con strisce nere, tradizionalmente utilizzata dalle culture indigene del paese (non si può mangiare fresco, ma cercare il pejibaye cucinato con la maionese perché è davvero buono).

Le acque delle sorgenti calde della Costa Rica sgorgano direttamente dai suoi numerosi vulcani, quindi sono ricche di minerali e accompagnate da un sacco di glorioso fango vulcanico. Fare il bagno in queste miscele è una tradizione che risale a secoli fa. Il fango è pieno di zolfo, zinco e magnesio, tutti i quali si dice che abbiano gravi benefici per la salute. Lo zinco e il magnesio possono alleviare la pelle e l'infiammazione delle articolazioni e lo zolfo è stato usato per trattare l'irritazione della pelle (alcuni dicono anche che rallenta il processo di invecchiamento).

Potrete trovare sorgenti termali in tutta la Costa Rica, ma uno dei posti migliori da vedere è vicino a Rincón de la Vieja a Guanacaste. È il vulcano più grande e più attivo della provincia, raggiunge i 6.286 piedi sul livello del mare e ospita non meno di nove crateri. Il vulcano viene monitorato da vicino per garantire che i visitatori rimangano al sicuro, quindi l'unica cosa di cui devi preoccuparti è portare la tuta e trovare il maggior numero di sorgenti caldeche potete.

Il chicco di cacao è ricco di magnesio, calcio e antiossidanti e si ritiene che sia buono per il cuore. Per sperimentare in prima persona i suoi effetti curativi, potresti semplicemente comprare una borsa (cercala nella maggior parte dei mercati di tutto il paese). Ma è molto più gratificante partecipare a una cerimonia di cacao, dove ti siedi in cerchio con altri devoti al cacao mentre una guida gira intorno a una bevanda cerimoniale fatta bollendo e filtrando i semi di cacao.

Poi arriva la parte buona: preparati a cantare, cantare, strumenti, affermazioni positive e molta riflessione. Il risultato finale? Una sensazione simile a quella che si ottiene da una sessione di meditazione rilassante ... in combinazione con il brusio di una gran bella tazza di caffè. Fondamentalmente, è il cloud nine.

Lo yoga è forse la perfetta manifestazione fisica della pura vida. Richiede una concentrazione sul momento presente, mentre dirigete sia l'energia mentale che quella fisica per mantenere ogni posa. Insegna anche rispetto per il proprio corpo e l'ambiente circostante. Poche attività sono più "Costa Rica" e, di conseguenza, ci sono così tanti corsi e classi di yoga che non è necessario prenotare in anticipo - è possibile esaminarli una volta arrivati. Puntarenas, Montezuma, Tamarindo, Santa Teresa, Nosara e Puerto Viejo in particolare sono punti caldi.

I ritiri sono solitamente di più giorni o anche di più settimane. Aspettatevi non solo di fare moltissimo yoga, ma anche di meditare, di frequentare le lezioni e di preparare pasti biologici per voi ogni giorno. Se non vuoi impegnarti a ritirarti, puoi frequentare un corso o prenotare una sessione privata con un istruttore. Ci sono molti studi in giro, ma le lezioni si tengono anche all'aperto, anche sulla spiaggia.

I massaggi con le pietre sono uno dei trattamenti termali più popolari in Costa Rica, in cui le pietre vulcaniche nere, perfette per trattenere il calore, vengono riscaldate e posizionate sulla pelle nuda. Le pietre sono tipicamente riscaldate in acqua che è tra 120 e 150 ° F, e una massaggiatrice le utilizzerà in combinazione con un massaggio. Il calore espande i vasi sanguigni, favorendo la circolazione; combinato con il peso delle pietre, ha l'effetto di inviarti in modalità di rilassamento profondo.

Suggerimento: Montezuma è conosciuta per i suoi trattamenti termali, soprattutto perché puoi prenderli a riva dell'oceano!.

I tramonti in Costa Rica sono gloriosi in qualsiasi periodo dell'anno, ma i più belli tendono a cadere verso la fine di aprile o all'inizio di maggio, quando la stagione secca termina e iniziano le piogge primaverili estive. La qualità di un'alba o del tramonto dipende da quanto è pulita l'aria e le prime piogge eliminano le particelle persistenti nell'atmosfera. Il risultato? I colori del sole bruciano ancora di più.

Playa Tamarindo è uno dei posti migliori dove guardare il tramonto del sole che dove lunghi specchi d'acqua creano un'immagine speculare perfetta. Per un posto più appartato, prova Playa Junquillal. Poiché è vicino all'equatore, in Costa Rica il sole cala generalmente intorno alle 17:30 - assicurati di controllare l'ora esatta in modo da non perderlo.

La Costa Rica può essere piccola, ma è racchiusa tra due coste e la terra è una gigantesca rete di fiumi e laghi. Essenzialmente, ha accesso ad entrambi i lati del mondo - se non hai pescato prima, probabilmente stavi solo aspettando che tu fossi qui. La maggior parte dei professionisti dicono che il Pacifico è leggermente migliore, dato che è famoso per i blu e neri marlin, pesci vela e dorados, e la stagione è quasi tutto l'anno, da novembre a settembre.

Su una charter di pesca sportiva, sarai in mare aperto, dolcemente oscillando tra le onde, osservando il tramonto tra calchi. (Almeno, se colpisci nel posto giusto, come le acque intorno a Quepos e Manuel Antonio.) Sarà un allenamento quando ne prendi uno sulla linea, ma ci sono poche cose più primitive e ringiovanenti che le battaglie tra te stesso ed un pesce.

La Costa Rica è riconosciuta in tutto il mondo come pioniera della sostenibilità. Questo è il luogo di nascita del Programma di certificazione per il turismo sostenibile, il sistema approvato dall'ONU che valuta le imprese sulla gestione delle risorse sociali, culturali e naturali. L'obiettivo principale è spingere le aziende (e i turisti) a prendere decisionidecisioni. Grazie all'enfasi del paese sulla sostenibilità e sull'ecoturismo, gli eco-lodge stanno spuntando ovunque. Molti sono costruiti con materiali da costruzione riciclati (si pensi al legno degli alberi abbattuti naturalmente), e di solito sono alimentati da energia solare e / o altre fonti rinnovabili. Le località tendono ad essere fuori città, nelle foreste, nelle valli, in montagna o vicino ai vulcani, ma per ogni capanna in cima alla foresta, c'è un
anche l'opzione più facile da ottenere.in base alla loro impronta ambientale.

Grazie all'enfasi del paese sulla sostenibilità e sull'ecoturismo, gli eco-lodge stanno spuntando ovunque. Molti sono costruiti con materiali da costruzione riciclati (si pensi al legno degli alberi abbattuti naturalmente), e di solito sono alimentati da energia solare e / o altre fonti rinnovabili. Le località tendono ad essere fuori città, nelle foreste, nelle valli, in montagna o vicino ai vulcani, ma per ogni capanna in cima alla foresta, c'è anche l'opzione più facile da ottenere.

Il Parco Nazionale Manuel Antonio è di piccole dimensioni per essere un parco nazionale - a 7,66 miglia quadrate, è l'equivalente di circa sei parchi centrali - ma è più che compensato con la sua biodiversità. Più di 100 specie di mammiferi e quasi 200 specie di uccelli chiamano questa casa paradisiaca del Pacifico.

Ci sono diversi sentieri da esplorare, ma quello principale è la cattedrale di Punta. Fermati in uno dei punti di vista e cerca di individuare il maggior numero di animali possibile - come la scimmia mono tit in via di estinzione (che si può trovare solo in Manuel Antonio e Corcovado) e il tucano di Dios-te-dé. Avrai voglia di iniziare il più vicino all'inizio
il giorno il più possibile per catturare gli abitanti della foresta pluviale proprio mentre si stanno svegliando. E dopo la tua escursione, semplicemente buttati giù su una delle quattro spiagge del parco e prendi un po 'di vitamina D. Ora è pura vida.